Cayennepeppar
Cayennepeppar
En härligt stark peppar med djupt röd färg och härlig hetta, passar bra i grytor och till grillat
Het
Berbere
Berbere Etiopisk kryddblandning
En stark ock smakrik kryddblandning som vanligen används till grytor, såser samt som bordskrydda. Passar både till vegetariskt och till kötträtter.
I Berbere ingår följande kryddor: spiskummin, koriander, svartpeppar, chili, ingefära, paprika, bockhornsklöver, kryddpeppar, kryddnejlika, ajowan, kardemumma och kanel. Kryddorna har rostats och malts innan de blandats samman.
Garam Masala
Vår Garam Masala innehåller en aromatisk blandning av svartpeppar, chilipeppar, koriander, spiskummin, kardemumma, kanel, muskot och nejlika.
Det är den självklara ingrediensen i nästan all indisk matlagning och tillsätts oftast i slutet av anrättningen.
Vi erbjuder 3 förpackningsformat.